O mês de abril marca o início do cultivo de aveia no País, com destaque para os Estados da Região Sul: Paraná (maior produtor de todo o território nacional), Rio Grande Sul e Santa Catarina.

O plantio deve seguir até final de julho/início de agosto, com a colheita até dezembro, conforme prevê o Calendário de Plantio e Colheita de Grãos no Brasil 2019/2020, elaborado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Dentre as chamadas “culturas de inverno” (por serem colhidas nesta época do ano), a exemplo do trigo, a aveia é mais fácil de ser trabalhada, por não ser afetada por muitas doenças e ser mais resistente ao frio.

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